토종닭과 흑돼지 15코스, 정육왕이 구운 청담 모즈
정육왕이 청담 모즈에서 토종닭과 산청 흑돼지를 활용한 15코스를 직접 구워 구독자에게 선보이며 부위별 식감과 숯불 조리를 보여줬습니다.
이번 콘텐츠 핵심
정육왕은 청담 모즈에서 토종닭과 산청 흑돼지를 활용한 15코스를 직접 구웠습니다. 구독자에게 부위별 꼬치와 흑돼지를 내며 고기마다 달라지는 익힘과 식감을 보여줬습니다.방문 콘텐츠
정육왕의 모즈 방문
- 콘텐츠
- 상위1% 초특급 고기로 "15코스" 구워드렸습니다.
- 공개일
- 2026.08.15
- 방문 식당
- 모즈
콘텐츠 속 방문
누가, 어디를 찾았나요?
- 01
정육왕은 청담 모즈의 숯불 조리 공간에서 토종닭과 산청 흑돼지를 준비해 15코스 행사를 시작합니다.
- 02
부위마다 두께와 지방, 익는 속도가 다른 고기를 차례로 구워 한 점씩 가장 좋은 온도에 맞춰 냅니다.
- 03
야키토리 꼬치만 이어가기보다 흑돼지와 여러 곁들임을 섞어 코스의 식감과 무게가 한쪽으로 몰리지 않게 구성합니다.
영상에서 보인 반응
모즈에서 직접 먹어보니
숯과 가까운 자리에서 굽는 순서와 익힘을 바로 볼 수 있어, 한 점이 완성되는 과정 자체가 식사의 중요한 부분이 됩니다.
토종닭의 탄력과 부위별 지방 차이에 흑돼지의 진한 맛이 더해져 긴 코스에서도 다음 접시의 성격이 분명하게 바뀝니다.
실제 주문 메뉴
영상에서 실제로 나온 메뉴
방문 콘텐츠 정리
영상에서 확인한 내용
- 콘텐츠 속 흐름
- 영상에서는 토종닭의 여러 부위를 숯불에 구워 한 점씩 냈고 코스 중간에는 산청 흑돼지도 함께 선보였습니다. 이번 15코스는 구독자 대상 특별 행사로 진행됐습니다.
- 알아둘 점
- 영상 속 15코스는 구독자 대상 특별 행사 구성으로 평상시 코스와 가격이 다를 수 있습니다.
- 모즈의 일반 야키토리 오마카세 가격과 코스 수는 예약 시점에 다시 확인하세요.
- 정해진 시간에 함께 시작하는 코스인지 예약 안내를 확인하고 늦지 않게 도착하세요.
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