하모회도 샤브도 계속, 섬마을훈태TV의 광주 3만5천원 무한리필

섬마을훈태TV는 광주 풍향동 싱싱회수산에서 제철 하모를 회로 먼저 맛본 뒤 샤브샤브로 이어지는 1인 3만5천원 한 상을 즐겼습니다.

이번 콘텐츠 핵심

섬마을훈태TV는 광주 싱싱회수산에서 촬영 당시 1인 3만5천원이었던 하모 한 상을 먹었습니다. 같은 하모를 차가운 회와 뜨거운 샤브샤브로 맛보며 식감 차이를 보여줬습니다.

방문 콘텐츠

섬마을훈태TV싱싱회수산 방문

콘텐츠
1인 35,000원에 전부 무한리필 ㄷㄷㄷ
공개일
2026.08.22
방문 식당
싱싱회수산

콘텐츠 속 방문

누가, 어디를 찾았나요?

  1. 01

    촬영 당시 하모를 회와 샤브샤브로 계속 먹을 수 있어, 섬마을훈태TV는 광주 풍향동으로 향했습니다.

  2. 02

    상에는 하모회와 샤브샤브 육수, 여러 곁들임이 함께 나옵니다. 같은 생선이어도 차갑게 먹을 때는 말랑하고 고소하며, 살짝 익히면 담백한 단맛과 탄력이 한층 또렷해집니다.

  3. 03

    하모회는 반 접시만 리필해 양파와 된장, 물회 소스로 맛을 바꾸고, 남은 배는 코스에 포함된 샤브샤브와 죽을 위해 남겨 둡니다.

영상에서 보인 반응

싱싱회수산에서 직접 먹어보니

  1. 몸값 있는 제철 하모를 회와 샤브샤브로 계속 먹을 수 있는 구성이라 먼저 눈이 커지고, 3만5000원 상차림의 첫인상도 그만큼 강합니다.

  2. 먼저 하모회는 고소하면서 은근히 달고 말랑한 살 사이로 잔가시가 살짝 씹히는데, 양파와 된장을 넉넉히 얹으면 맛이 가장 또렷해집니다.

  3. 반면 육수에 살짝 익히면 잔가시의 거친 느낌은 줄고 살은 부드러워지며, 쫀득한 껍질까지 더해져 회와는 완전히 다른 별미가 됩니다.

실제 주문 메뉴

영상에서 실제로 나온 메뉴

01

하모회

잔가시를 촘촘하게 손질한 갯장어를 차갑게 먹으면 고소함과 단맛, 말랑한 살의 식감이 먼저 느껴집니다.

02

하모 샤브샤브

뜨거운 육수에 짧게 데치면 살이 꽃처럼 벌어지고 회보다 부드러운 식감이 납니다.

03

곁들임 한상

회와 샤브샤브 사이에 먹는 반찬과 해산물 구성은 방문 시기와 수급에 따라 달라질 수 있습니다.

방문 콘텐츠 정리

영상에서 확인한 내용

콘텐츠 속 흐름
영상에서는 하모회를 그대로 먹은 뒤 와사비간장과 양파, 된장을 곁들였습니다. 이어 하모를 끓는 육수에 짧게 익혀 샤브샤브로 먹고 리필도 받았습니다.
알아둘 점
  • 하모는 계절 메뉴라 판매 기간과 당일 수급을 전화로 확인해야 합니다.
  • 촬영 당시 1인 3만5천원이었던 가격과 무한리필 범위, 주류 가격은 현재 달라질 수 있습니다.
  • 하모의 잔가시 식감이 낯선 사람이라면 샤브샤브부터 소량 맛보는 편이 좋습니다.

이 방문에 대한 이야기

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